top of page
LE RICETTE DI MONICA
Torta rustica con zucchine e caciocavallo silano
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia rotonda 200 g caciocavallo silano 2 zucchine 1/2 cipolla 1 cucchiaio olio extra vergine di oliva sale...
Buzzolai
Ingredienti: 330 g farina 00 2 uova 100 g zucchero 70 g burro 1/2 bustina di lievito per dolci sale rum 1 buccia di limone grattugiata...
Occhi di bue
Ingredienti: 500g di farina di tipo 00 50g di fecola di patate 150g di zucchero 200g di burro 2 uova 60 g di panna fresca 1 cucchiaino di...
Ciambella con gocce di cioccolato - Chocolate chip cake
Ingredienti: 280 g di farina 00 40 g fecola di patate 4 uova 150 g zucchero 125 ml panna fresca 150 gr burro 1/2 bustina lievito per...
Plumcake marmorizzato - Marble plumcake
Ingredienti: 75 g burro 2 uova 125 g zucchero 150 g farina 1/2 bustina di lievito per dolci 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaio di cacao...
Paccheri tonno, pomodorini, capperi e olive
Ingredienti: 500 g Paccheri Di Martino 350 g tonno fresco 2 lattine di pomodorini corbarino Di Martino circa 15 capperi al sale circa 20...
Orzotto alla zucca - Pumpkin orzotto
Ingredienti: 300 g pasta Di Martino tipo Orzo 200 g zucca mantovana 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla ,parmigiano q.b. 3 cucchiai...
Torta alle carote e mandorle / Carrot and almond cake
Ingredienti: 260 g carote grattugiate 160 g farina di mandorle 50 g granella di mandorle 60 g amido di mais 200 g zucchero 4 uova 1/2...
Orzotto al provolone del Monaco e miele
Ingredienti: 300 g pasta Di Martino tipo Orzo 150 g provolone del Monaco miele (io ho usato il Carato Gran Cru di Giorgio Poeta) 1/2...
Tartare di salmone, avocado e riso venere - Salmon tartare with avocado and black rise
Ingredienti: 100 g tartare di salmone 1 avocado 4 cucchiai di riso venere coriandolo, semi di sesamo 1 limone sale olio extra vergine di...
Home: Blog
Home: Subscribe
CONTACT
Home: Contact
bottom of page