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LE RICETTE DI MONICA
Muffin alla vaniglia con crumble o con gocce di cioccolato - Muffins with crumb topping or chocolate
Ingredienti (per 18 muffin): Crumb: 1 tazza di farina 00 3 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaino di...
Pasticcini alla frolla montata - Custard cookies
Ingredienti: 400 g farina 00 120 g zucchero 250 g burro 1 uovo intero e 1 tuorlo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia sale Per le...
Ciambella glassata alla ricotta e limone - Ricotta and lemon donut cake
Ingredienti: 2 uova 200 g zucchero 200 g ricotta 200 g farina 00 50 g burro ammorbidito succo di 1/2 limone 1 bustina lievito in polvere...
Torta di mele e gocce di cioccolato - Apple cake with chocolate chips
Ingredienti: 3 uova 170 g farina 00 160 g zucchero 60 g burro a temperatura ambiente 100 g panna acida 1 bustina lievito 3 cucchiai di...
Torta della nonna
Ingredienti: Per la frolla: 400 g farina 150 g zucchero 3 tuorli e 1 uovo intero 200 g burro sale buccia grattugiata di 1 limone Per la...
Biscotti alle mele
Ingredienti: 350 g farina 00 100 g burro a pezzetti a temperatura ambiente 100 g zucchero 2 uova 2 mele 1 buccia grattugiata di un limone...
Plumcake al limone
Ingredienti: 3 uova 220 g zucchero buccia grattugiata di 1 limone e mezzo succo di un limone 80 ml acqua 120 ml olio di semi 100 g amido...
Pan di crostata morbido ripieno di marmellata di albicocche
Ingredienti: 300 g farina 00 110 g zucchero 2 uova intere 125 g burro a temperatura ambiente 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g) 1...
Torta al doppio cioccolato - Double chocolate cake
Ingredienti: 5 uova 200 g zucchero 200 g farina 100 g burro a temperatura ambiente 40 g cacao amaro 75 g gocce di cioccolato 50 ml latte...
Crumble di prugne - Plum crumble cake
Ingredienti: 1 tazza (250 ml) zucchero di canna 300 g prugne 2 tazze di farina 00 70 g burro a pezzetti 1 uovo 1/2 bustina (8 g) di...
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