Torta di mele e gocce di cioccolato - Apple cake with chocolate chips

Ingredienti:

3 uova

170 g farina 00

160 g zucchero

60 g burro a temperatura ambiente

100 g panna acida

1 bustina lievito

3 cucchiai di latte

40 g gocce cioccolato

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di vaniglia

2 piccole mele

q.b. zucchero canna

Con un mixer lavorate il burro insieme alla panna acida e lasciate da parte. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero per circa 5 minuti. Aggiungete il burro precedentemente mescolato con la panna acida, continuare a sbattere. Aggiungete la farina, il sale e il lievito precedentemente setacciati, aggiungete il latte. Tagliate una mela a pezzetti e mescolatela al composto insieme alle gocce di cioccolato. Imburrate uno stampo da 20 cm di diametro e versatevi il composto. Decorate con la mela tagliata a fettine, cospargete con lo zucchero di canna e infornate a 180 gradi per circa 45 minuti.

Ingredients:

3 eggs

170 g 00 flour

160 g sugar

60 g butter at room temperature

100 g sour cream

1 sachet of yeast

3 spoons of milk

40 g chocolate chips

1 pinch of salt

1 teaspoon vanilla

2 small apples

q.s. brown sugar

With a mixer, work the butter together with the sour cream and set aside. In a bowl, beat the eggs with the sugar for about 5 minutes. Add the butter previously mixed with the sour cream, continue to beat. Add the previously sifted flour, salt and baking powder. Add the milk. Cut an apple into small pieces and add it to the dough together with the chocolate chips. Butter a 20 cm diameter mold and pour the mixture. Decorate with slices ​​of an apple, sprinkle with brown sugar and bake at 375F degrees for about 45 minutes.