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LE RICETTE DI MONICA
Ziti spezzati con pomodorini, ricotta salata e peperoni cruschi
Ingredienti: 400 g ziti spezzati di Gragnano 100 g ricotta salata 400 g pomodorini freschi 4 peperoni cruschi 1 spicchio d'aglio olio...
Hamburger di gatto' di patate con insalatina fresca
Ingredienti: 1 kg patate 100 g salame 200 g mozzarella 50 g parmigiano 3 uova sale pepe burro pan grattato Per l'insalata: insalatina...
Vellutata di zucca
Ingredienti: 1/2 cipolla ramata 1 carota 400 g zucca 200 g patate 2 bacche di ginepro 1 rametto di rosmarino sale olio extra vergine di...
Biscotti alle mele
Ingredienti: 350 g farina 00 100 g burro a pezzetti a temperatura ambiente 100 g zucchero 2 uova 2 mele 1 buccia grattugiata di un limone...
Plumcake al limone
Ingredienti: 3 uova 220 g zucchero buccia grattugiata di 1 limone e mezzo succo di un limone 80 ml acqua 120 ml olio di semi 100 g amido...
Pan di crostata morbido ripieno di marmellata di albicocche
Ingredienti: 300 g farina 00 110 g zucchero 2 uova intere 125 g burro a temperatura ambiente 1/2 bustina di lievito per dolci (8 g) 1...
Torta al doppio cioccolato - Double chocolate cake
Ingredienti: 5 uova 200 g zucchero 200 g farina 100 g burro a temperatura ambiente 40 g cacao amaro 75 g gocce di cioccolato 50 ml latte...
Spaghetti aglio olio peperoncino e peperoni cruschi
Ingredienti per 4 persone: 400 g spaghetti di Gragnano Di Martino 8 cucchiai di olio extra vergine di oliva 2 spicchi d'aglio peperoncino...
Crumble di prugne - Plum crumble cake
Ingredienti: 1 tazza (250 ml) zucchero di canna 300 g prugne 2 tazze di farina 00 70 g burro a pezzetti 1 uovo 1/2 bustina (8 g) di...
Torta di ricotta e limone con farina di riso
Ingredienti: 3 uova 90 g zucchero 300 g ricotta 60 g farina di riso 2 cucchiai di olio di semi di arachide 3 cucchiai di succo di limone...
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