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LE RICETTE DI MONICA
Tortino di cioccolato con cuore fondente / Mini Chocolate cake with molten center
Ingredienti: 200 g cioccolato fondente 180 g burro 160 g zucchero 4 uova 40 g farina zucchero a velo Ingredients: 200 g dark chocolate...
Madeleines
Ingredienti per 18 madeleines: 60 g burro 80 g farina 00 40 g zucchero 2 uova 1 cucchiaio panna fresca 1 cucchiaino di baking powder (o...
Tiramisù
Ingredienti: 150 g zucchero 5 tuorli freschissimi 500 g mascarpone 2 tazze caffè 2 cucchiai Marsala 150 g Savoiardi cacao in polvere q.b....
Tiropita
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia quadrata 150 gr feta 2 uova In una ciotola sbattete un uovo e unitelo alla feta mescolando con una...
Crostata con marmellata di ciliegie
Ingredienti: 1 uovo 300 gr farina 200 gr burro 100 gr zucchero scorza grattuggiata di 1 limone non trattato un pizzico di sale 1 vasetto...
Rollata di crema al mascarpone e fragole
Ingredienti per il pan di spagna: 4 uova 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di acqua bollente Ingredienti per la...
Insalata di rucola e tacchino arrosto
Non sapete che fare del tacchino arrosto avanzato? Sfilacciatelo e unitelo a un letto di rucola. Condite con olio, limone, sale e pepe....
Bombardoni al ragù di carne
Ingredienti: 350 gr di pasta tipo bombardoni 400 gr carne macinata di manzo 250 gr passata di pomodoro 1 cipolla 1 bicchiere di vino...
Tronchetti di patate en poêle con pesce spada e pomodorini confit
Ingredienti: 200 gr pesce spada 250 gr tronchetti di patate 150 gr pomodorini ciliegino 2 spicchi d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine...
Rosmarino risottato ai gamberi e brodo di limone
Ingredienti: 350 gr pasta Di Martino tipo rosmarino 2 limoni biologici 200 gr gamberi un bicchiere di vino bianco sale pepe olio...
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