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LE RICETTE DI MONICA
Muffin alla vaniglia con crumble o con gocce di cioccolato - Muffins with crumb topping or chocolate
Ingredienti (per 18 muffin): Crumb: 1 tazza di farina 00 3 cucchiai di zucchero di canna 2 cucchiai di zucchero semolato 1 cucchiaino di...
Cornbread (pane di mais)
Ingredienti: 200 g di farina 150 g farina di mais gialla 2 cucchiaini di lievito ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio 1 cucchiaino di...
Hamburger di gatto' di patate con insalatina fresca
Ingredienti: 1 kg patate 100 g salame 200 g mozzarella 50 g parmigiano 3 uova sale pepe burro pan grattato Per l'insalata: insalatina...
Plumcake al limone
Ingredienti: 3 uova 220 g zucchero buccia grattugiata di 1 limone e mezzo succo di un limone 80 ml acqua 120 ml olio di semi 100 g amido...
Plumcake al limone
Ingredienti: 225 g farina 00 7 g lievito per dolci un pizzico di sale 100 g burro 110 g zucchero 3 uova succo e la scorza grattugiata di...
Bagels
Ingredienti: 350 g Farina Manitoba 200 ml acqua 4 g lievito di birra secco 1 cucchiaio di Malto d'orzo 1 cucchiaino di sale Lavorate la...
Waffles
Ingredienti: 80 g burro 2 uova 40 g zucchero 2/3 bustina lievito vanigliato per dolci Un pizzico di sale 140 g farina 80 ml acqua...
Pancakes
Ingredienti: 180 g farina 2 cucchiaini di baking powder 1 cucchiaio di zucchero 1 pizzico di sale 1 uovo 30 g burro 250 ml latte Per...
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