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LE RICETTE DI MONICA
Girasole di sfoglia con mousse di cipolle di Tropea e caciocavallo silano - Puff pastry sunflower wi
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rotonda 50 g mousse di cipolle di Tropea (io ho usato la mousse delle "Delizie vaticane di...
Cornetti salati - Ham and cheese brioches
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rotonda 4 fette di formaggio Edamer 4 fette di prosciutto cotto 1 uovo semi di sesamo qb Ingredients: 1...
Pan con tomate
Ingredienti (per 4 persone): pane tipo filone di grano duro tagliato a fette 4 pomodori maturi 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva...
Capesante gratinate - Scallops au gratin
Ingredienti (per 4 capesante): 4 capesante 3 cucchiai di pan grattato 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaio di olio...
Danubio salato
Per la preparazione ho seguito la ricetta di GialloZafferano: http://ricette.giallozafferano.it/Danubio-salato.html
Panini rustici ricotta e salame - Neapolitan panini salame and ricotta cheese
Ingredienti: 600 g pasta per pizza di grano duro Esselunga 250 g ricotta 150 g salame a cubetti 1 uovo Ingredients: 600 g durum wheat...
Tiropita
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia quadrata 150 gr feta 2 uova In una ciotola sbattete un uovo e unitelo alla feta mescolando con una...
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