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Torta rustica con pomodorini, provolone e prosciutto cotto


Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia rotonda

250 g pomodorini ciliegino

100 g provolone a fette

80 g prosciutto cotto a fette

olioextra vergine di oliva

sale

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà, salateli leggermente e lasciateli ad asciugare su un foglio di carta assorbente. Stendere la pasta sfoglia su una tortiera. Partendo dall'esterno della torta create dei cerchi alternando pomodorini, formaggio e prosciutto. Aggiungete un filo d'olio e infornate a 200 gradi per circa 45 minuti.

Ingredients:

1 roll of round puff pastry 250 g cherry tomatoes 100 g sliced ​​provolone cheese 80 g sliced ​​ham extra virgin olive oil salt

Wash the tomatoes, cut them in half, lightly salt them and leave them to dry on a sheet of paper. Roll out the puff pastry on a cake tin. Starting from the outside of the cake, create circles alternating tomatoes, cheese and ham. Add a little oil and bake at 390F for about 45 minutes.

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