Ingredienti:
250 g farina
130 g zucchero
170 g burro
80 g panna acida o yogurt bianco
4 uova
50 g semi di papavero
1/2 bustina di lievito
sale
Per la glassa:
100 g zucchero a velo
succo di 1/2 limone
Ingredients:
2 cups of flour
1 cup of sugar
3/4 cup of butter
1/3 cup sour cream
4 eggs
1/3 cup poppy seeds
1 tsp baking powder
1/3 tsp salt
Topping:
3/4 confectioners' sugar
1/2 lemon juice
Preriscaldate il forno a 180 C. Ungete e infarinate una forma per ciambelle. In una grande ciotola con uno sbattitore elettrico mescolate farina, zucchero, sale e lievito fino a quando tutti gli ingredienti saranno distribuiti equamente. Aggiungete il burro, la panna acida e 2 uova e mescolate fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati. Aggiungete le 2 uova rimanenti, una alla volta e sbattete bene dopo ogni aggiunta. Mescolate i semi di papavero a bassa velocità. Versare l'impasto nella teglia preparata e cuocere per 40 minuti o finché uno stecchino inserito nel centro della torta uscirà pulito. Lasciate raffredare per10-15 minuti, quindi invertire la torta su un piatto. Preparate la glassa mescolando lo zucchero a velo con il succo di limone e versare sopra la torta.
Preheat oven to 350F. Grease and flour a boundt pan.
In a large bowl with an electric mixer blend flour, sugar, salt, and baking powder on low until all ingredients are distributed equally. Add butter, sour cream and 2 of the eggs, and mix on medium until the dry ingredients are moistened. Add remaining 2 eggs, one at a time. Beat well after each addition. Blend in poppy seeds on low speed. Pour batter into prepared pan and bake 40 minutes or until toothpick inserted into the center of cake comes out clean. Cool in pan 10-15 minutes, then invert cake onto a plate. Prepare the topping by mixing confectioners'sugar with the lemon juice and pour on top of cake.